O Cheese Roots
Nasza historia
Od pierwszej degustacji w alpejskiej serowarni po stworzenie miejsca, gdzie tradycja spotyka się z pasją. Poznaj ludzi i wartości, które stoją za Cheese Roots.
Jak to się zaczęło
Wszystko zaczęło się podczas podróży po Europie w 2018 roku. Odwiedzając małe, rodzinne serowarnie w Szwajcarii, Francji i Włoszech, odkryliśmy świat smaków, którego nie sposób znaleźć w zwykłych sklepach. Sery dojrzewające w górskich pieczarach, wytwarzane z mleka krów pasących się na alpejskich łąkach, miały w sobie coś magicznego.
Wróciliśmy do Polski z jednym celem: sprawić, by te wyjątkowe produkty były dostępne dla każdego, kto ceni autentyczny smak i rzemieślniczą jakość. Tak narodził się Cheese Roots - most między europejską tradycją serowarską a polskimi stołami.
Dziś współpracujemy z ponad 50 serowarniami w całej Europie, od norweskich fiordów po słoneczną Sycylię. Każdy producent, z którym współpracujemy, dzieli naszą pasję do jakości i szacunek dla tradycyjnych metod produkcji.
Co nas definiuje
Nasze wartości
Pasja
Każdy ser w naszej ofercie to efekt pasji i wieloletniego doświadczenia rzemieślników, którzy poświęcili życie doskonaleniu swojego kunsztu.
Autentyczność
Współpracujemy wyłącznie z producentami stosującymi tradycyjne metody, bez kompromisów na rzecz masowej produkcji.
Jakość
Każdy produkt przechodzi rygorystyczną selekcję. Do naszych klientów trafiają tylko sery spełniające najwyższe standardy.
Relacje
Budujemy długotrwałe relacje z producentami i klientami oparte na zaufaniu, szacunku i wspólnej miłości do dobrego sera.
Nasza droga
Kamienie milowe
Początek podróży
Pierwsza wizyta w alpejskich serowarniach Szwajcarii zapoczątkowała naszą misję przybliżania autentycznych smaków polskim konsumentom.
Otwarcie sklepu
Uruchomienie pierwszego sklepu stacjonarnego w Warszawie i rozpoczęcie współpracy z 15 europejskimi serowarniami.
Ekspansja online
Wprowadzenie platformy e-commerce z innowacyjnym systemem dostawy w kontrolowanej temperaturze.
Certyfikacja
Uzyskanie certyfikatu ACS (American Cheese Society) przez naszych ekspertów oraz nawiązanie współpracy z 50+ producentami.
Rozpoznawalność
Nagroda 'Najlepszy sklep z serami' w konkursie Polish Food Awards oraz otwarcie drugiego punktu w Krakowie.
Poznaj nasz zespół
Za każdym serem stoi człowiek z pasją. Poznaj ekspertów, którzy codziennie dbają o to, byś mógł cieszyć się najlepszymi smakami Europy.